Con una jornada inaugural en el centro de congresos y convenciones Emilio Civit de la calle Peltier 611 de la capital provincial y el siguiente día en el salón Alfredo Bufano de la localidad de San Rafael, diferentes especialistas disertaron sobre la evolución de la marca Argentina, tierra de vinos sumado a una veintena de actividades más los talleres encabezados por Guillermo Oliveto de la Consultora W.
Entre numerosos funcionarios participantes, la ministra de cultura y turismo de Mendoza, Nora Vicario, y el director nacional de planificación y desarrollo, Sergio Castro, fueron los encargados de iniciar esta primera edición del Encuentro Regional del Turismo del Vino en articulación con el Consejo Federal de Turismo (CFT), la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) y el Ministerio de Cultura y Turismo de Mendoza.
“La relevancia de nuestra provincia en la vitivinicultura nacional es determinante y este protagonismo en la actividad debe hacerse de manera interrelacionada con el turismo”, aseguró Vicario, titular de la cartera provincial.
Acompañado por Rodrigo Lemos (COVIAR) y Javier Espina (CFT) en el panel de apertura, el director Castro sostuvo que el turismo es una herramienta de desarrollo territorial con equidad e inclusión para capitalizar recursos mientras la producción agroalimentaria tiene un enorme valor identitario.
En la Argentina, el enoturismo capta a 1.689.589 personas congregando a 1.148.604 en la provincia de Mendoza que tiene 245 bodegas, de las cuales, 146 explotan esta modalidad turística.
En segundo lugar se ubican las potencias vitivinícolas del norte ya que Jujuy y Salta totalizan 259.334. Detras se posicionan los viñedos mediterráneos de Córdoba con 113.406.
Desde un fin de semana hasta periplos mayores a quince o veinte días, con el enoturismo se conocen zonas vitivinícolas abarcando todas las etapas del proceso de elaboración de los tintos; blancos y rosados bajo la guía de expertos somelliers para degustar las principales etiquetas.