Estas propuestas permiten a los egresados desempeñarse en ámbitos públicos, privados o comunitarios, vinculados a emprendimientos turísticos, agencias, hoteles, restaurantes, organismos provinciales y proyectos de desarrollo regional.

En turismo y guía, la oferta incluye la Tecnicatura Superior en Guía de Turismo Comunitario, dictada en el Instituto Campinta Guazú - Gloria Pérez de San Salvador de Jujuy; la Tecnicatura Superior en Guía de Turismo del Instituto Tecnológico Mercantil Argentino (ITMA) y del Instituto de Educación Superior Nº 11; además de la Tecnicatura Superior en Turismo, que se dicta tanto en Tilcara (IES Nº 2) como en San Salvador de Jujuy (IES Nº 11).

En hotelería, los estudiantes pueden cursar la Tecnicatura Superior en Hotelería en el IES Nº 2 de Tilcara, una carrera que combina conocimientos de gestión, servicios y hospitalidad con una mirada sostenible e identitaria del turismo jujeño.

En cuanto a gastronomía y cocina, la provincia ofrece la Tecnicatura Superior en Cocina Regional y Cultura Alimentaria en La Quiaca (IES Nº 1) y Tumbaya (IES Nº 2), orientada a rescatar los saberes ancestrales y promover la innovación culinaria local.

También se dicta la Tecnicatura Superior en Administración de Servicios Gastronómicos en El Carmen (IES Nº 6), y la carrera de Tecnología de los Alimentos en el IES Nº 11 de San Salvador de Jujuy.

Esta red de formación técnica busca fortalecer el vínculo entre educación, cultura y desarrollo productivo, impulsando una nueva generación de profesionales capaces de liderar el crecimiento del turismo sostenible en la provincia. Con una inserción laboral cada vez más activa, las tecnicaturas jujeñas representan una puerta abierta para quienes quieren transformar su vocación en una carrera de futuro.

La temporada invernal confirmó que Jujuy dejó de ser un destino estacional, con un turismo activo durante todo el año. Aun en recesión, la provincia logró sostener el flujo de visitantes y dinamizar su economía regional, ofreciendo autenticidad, servicios y propuestas que la ubican como referente a nivel nacional. Jujuy no solo resistió: lideró. Y el balance de julio lo demuestra.

Formación en Turismo y Guía

Tecnicatura Superior en Guía de Turismo Comunitario
Localidad: San Salvador de Jujuy
Institución: Instituto Superior “Campinta Guazú - Gloria Pérez”

Tecnicatura Superior en Guía de Turismo
Localidad: San Salvador de Jujuy
Institución: Instituto Tecnológico Mercantil Argentino (ITMA)

Tecnicatura Superior en Guía de Turismo
Localidad: San Salvador de Jujuy
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 11

Tecnicatura Superior en Turismo
Localidad: Tilcara
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 2

Tecnicatura Superior en Turismo
Localidad: San Salvador de Jujuy
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 11

Formación en Hotelería

Tecnicatura Superior en Hotelería
Localidad: Tilcara
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 2

Formación en Gastronomía y Cocina

Tecnicatura Superior en Cocina Regional y Cultura Alimentaria
Localidad: La Quiaca
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 1

Tecnicatura Superior en Cocina Regional y Cultura Alimentaria
Localidad: Tumbaya
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 2

Tecnicatura Superior en Administración de Servicios Gastronómicos
Localidad: El Carmen
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 6

Tecnología de los Alimentos
Localidad: San Salvador de Jujuy
Institución: Instituto de Educación Superior Nº 11