Licenciada en ciencias matemáticas de la Universidad Complutense de Madrid para después graduarse con un programa Erasmus de la University College Dublin y formarse en el postgrado de recursos humanos y liderazgo de la ESADE, Rosana Morillo de cincuenta años integra el Consejo de Administración de la Autoridad Portuaria de Baleares y del CECET (Comité Ejecutivo del Consejo Español de Turismo) elaborando la Estrategia de Turismo Sostenible 2030 de España.
Como directora general de turismo del gobierno balear, puesto que asumió en 2019, gestionó iniciativas como la Ley de Excesos y el pacto con el sector de cruceros más la Ley de Circularidad en el Turismo.
Además, desarrolló proyectos asociados a los fondos Next Generation como programas de modernización y reconversión de zonas turísticas, la creación de un centro internacional de innovación turística junto con proyectos de economía circular y sostenibilidad social.
En la actividad profesional privada, trabajó como asesora en tecnología aplicada a los recursos humanos para la sede parisina de la Société Générale Corporate & Investment Banking implementando proyectos de desarrollo del talento y compensación ejecutiva.
En 2007 se incorporó al Grupo Barceló como jefa de Organización y Proyectos a nivel corporativo. Dos años después ingresó a trabajar en Arabella Starwood como directora corporativa de recursos humanos coincidiendo con el periodo de adquisición que llevó a cabo el holding Marriott International.
Su trayectoria internacional empezó en 1996 en México donde desempeñó tareas de consultoría tecnológica en empresas de diferentes sectores, labor que continuó en otros países como Francia, Reino Unido e Italia.