El estudio señaló que el segmento de la restauración es uno de los más afectados. Las mujeres perciben en promedio 14.000 euros brutos anuales que equivale a un 48% menos que el salario medio nacional (27.200 euros) y se ubica un 15% por debajo del salario mínimo interprofesional.

En el turismo, las trabajadoras representan el 57% del total de las plantillas, y casi un tercio de ellas son migrantes (29%). La mayoría se desempeña en puestos como camareras, cocineras o ayudantes de cocina, empleos con menor reconocimiento social y mayores cargas laborales, según el sindicato.

El informe advirtió que factores como el género, la edad y la nacionalidad colocan a las trabajadoras en una situación de mayor vulnerabilidad. “Se las convierte en un colectivo discriminado en el mercado de trabajo, tanto por cuestión de género como de raza y edad”, indicó el documento.

En el sector hotelero, el estudio resaltó que las trabajadoras son a menudo invisibilizadas pese a las largas jornadas, el trabajo en festivos y la intensidad de sus tareas, mientras reciben bajos salarios y poco reconocimiento social.

Con estos datos, CC.OO. reclamó mejoras salariales y laborales para las mujeres en el turismo, subrayando que el crecimiento de la actividad no puede sostenerse sobre la desigualdad y la precariedad de quienes la sostienen día a día.